廚房抽屜收納術：刀叉筷匙怎麼收才清爽？4 個重點加實例

廚房抽屜每天都在開關，卻也是最容易「不知道該收什麼」「一回神就亂掉」的地方。其中刀叉筷匙種類多、長短不一，更是讓人猶豫收納方式的一類。這篇從抽屜收納的基本觀念講起，整理讓抽屜好用的 4 個重點，再用實例看刀叉筷匙可以怎麼收。

文中圖片可能包含已停售商品或非 CLEANUP 商品，實際規格請以濬玉門市與型錄為準。

廚房收納的基本觀念是什麼？

先講答案：收納的目的不是「塞得多」，而是「要用時馬上拿得到，用完容易放回去」。

要讓抽屜收納好用，得先分清楚三個常被混為一談的詞：

• 整理：把東西分成「要」與「不要」
• 收納：為每樣東西設一個固定位置，讓它好拿好用
• 歸位：用完放回固定位置

還沒買收納用品、還沒動手之前，先把這三件事想清楚，抽屜才會既好用又好整理。以下就以這個前提，看讓抽屜更好用的 4 個重點，以及刀叉筷匙的收納實例。

讓刀叉筷匙好拿好收的抽屜收納重點有哪些？

抽屜只要在「收在哪」「怎麼收」上稍微下點功夫，每天的使用感受就會差很多。刀叉筷匙也一樣，重新檢視位置與配置，就能變成好拿又好歸位的收納。以下是 4 個重點。

重點一：依使用場所收納

抽屜收納的原則是「在使用的地方附近收需要的東西」：爐台下收調理器具、水槽下收水區用品，照作業動線配置，找東西的時間自然減少。

刀叉筷匙多半跟餐具一起用，收在放餐具的餐櫃、或方便配膳位置的抽屜裡最合理——餐具與刀叉一次備齊，準備與收拾都有效率。

重點二：依使用頻率配置

決定收納位置後，同一格抽屜裡也要依使用頻率安排：每天用的放抽屜前段等好拿的位置，少用的往後放，需要的東西才能順手取出。

刀叉筷匙可以先依湯匙、叉子、筷子等種類與尺寸分開，再把日常用與客用分開收，要拿的時候就不用猶豫。

理想狀態是抽屜一拉開，所有刀叉筷匙一目瞭然。種類太多、空間不夠時，可以用可堆疊的收納盒——客用等低頻物品放下層，常用的集中在好拿的上層，有限的空間也能用足。如果多到盒子裝不下，就回頭檢視是不是真的都在用，只留需要的，這也是維持好用收納的關鍵。

重點三：善用抽屜的尺寸與形狀

廚房抽屜除了檯面下的寬抽屜，還有水槽下、爐台側邊的細長型抽屜，尺寸與形狀各不相同。掌握各自的特性去配置，準備與收拾都更順。

刀叉筷匙要收在廚具本體的話，建議放在檯面下（底櫃）的淺抽屜：可以平放、一眼看得到內容。要收在餐櫃的話，選能與餐具一起拿取的位置，不必開好幾格抽屜就能完成配膳與收拾。

每天都要用的東西，重點就是「一眼看出有什麼、有幾支」，而且伸手就到。

重點四：活用收納用品

想讓抽屜更好用，收納盒、托盤、分隔板這類收納用品很值得加進來。依收納物的大小與數量分開使用，抽屜內部就容易整理。

選購前務必先量抽屜內徑，挑合尺寸的。現在十元商店也買得到很多收納用品，但只因為「看起來方便」就買，常會遇到尺寸或用途不合、反而更難用的情況。依照要收的東西與抽屜尺寸來挑，外觀與使用感才會一起到位。

刀叉筷匙的收納實例有哪些？

刀叉筷匙的收納方式有很多種，適合哪一種，取決於抽屜大小、要收的東西與你在意的使用感。以下用實際的收納案例，看各種方式的特性與用法。

多個托盤組合：想自由決定配置的話

用尺寸不同的多個托盤組合，可以依抽屜大小與刀叉筷匙的數量自由配置。除了刀叉，料理剪刀、廚房工具這些長度、形狀不同的東西也好整理，抽屜空間不浪費。

這個實例用多個托盤組合，依刀叉筷匙的種類與數量分區：數量多的湯匙、叉子各自一格，數量少的幾種合收一格。托盤的尺寸與配置經過安排，既好拿，又把抽屜空間用滿。

CENTRO 推薦的收納托盤

CLEANUP 的 CENTRO 系統廚具有可以組合使用的專用托盤，尺寸與長度不同的托盤自由搭配，依收納物配置。除了刀叉筷匙，長筷、保鮮膜這類長型物品也適合。

多托盤也能用在「雙面抽屜收納」

CENTRO 與 STEDIA 可選的雙檯面 DUALTOP 對面高身型，在腰牆部分設有可組合多個托盤的雙面抽屜收納。刀叉筷匙、小碟、布巾依用途整理收納，如照片所示，廚房側與餐廳側都能拉開。家人自己準備餐具時，不必繞到廚房側，從餐廳側就能以最短動線拿到需要的東西。

一體成形托盤：想輕鬆整理抽屜的話

一體成形托盤的格位事先定好，刀叉筷匙照格放就收好了。不必費心思考收納方式，外觀也容易保持清爽，是它的優點。

這個實例用一體成形托盤的分隔，把湯匙、叉子、筷子依種類分收。位置固定後，一眼就能確認需要的東西，拿取歸位都順。小物也用一體成形托盤組合整理，細碎物品不易散亂。上層收刀叉筷匙、下層收調理工具，每格抽屜各有角色，做菜與配膳都更順手。

STEDIA 推薦的一體成形托盤

STEDIA 部分周邊收納櫃有對應抽屜的專用一體成形托盤，依商品深度提供尺寸，剛好嵌入抽屜，設計上就是為了整理刀叉筷匙。最小的口袋格可以收筷架等細小物品，整格抽屜不留浪費。

分隔板：連小物都想整理清楚的話

分隔板可以依收納物自由分割空間。收的東西換了，分區也容易調整，是能跟著生活型態變化的收納方式。

這個實例用分隔板把收納空間細分，小碟子依種類整理。分隔板的配置能依收納物調整，用在刀叉筷匙也一樣：湯匙、叉子、筷子依用途分格，抽屜不易亂，要找的東西也好找。

抽屜以外，刀叉筷匙還能怎麼收？

刀叉筷匙收抽屜是最常見的做法，但餐櫃是層板式、或抽屜很少的格局，就會用到其他方式。想把日常用與客用分開的人，也可以用不同位置來區分。以下是抽屜以外的兩個做法。

用收納籃

用籃子這類與室內風格相融的容器，把刀叉筷匙集中收納，直接放在層板或開放收納上也不顯亂。在意灰塵的話，上面蓋一條布巾、或選有蓋的款式，保管更衛生。

整籃可以直接端上餐桌，配膳與收拾都方便。沒有抽屜的廚房，或想把客用與日常用分開的人，都很容易採用。

立式收納

用有深度的容器或立架把刀叉筷匙「立著收」，想省空間的時候特別好用。依容器大小調整收納量，湯匙、叉子、筷子分開立收，要拿就順手。

長筷、料理夾、分菜匙這些長型工具立著收也容易放得下。餐用刀叉與調理工具分開收，用途分明，廚房也顯得清爽。

結論：想看實際的抽屜收納，來門市最快

以上整理了讓每天都在用的廚房抽屜更好用的重點，以及刀叉筷匙的收納實例。有沒有哪一種讓你想試試看？參考這些訣竅與實例，找出適合自己家廚房的收納方式吧。

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