排油煙機大掃除,非得年底才做嗎
保持廚房衛生是重要課題。除了每天的清潔,保養與大掃除好不好做也是關鍵。從素材、結構、機能這三個角度來思考。這一篇談的是「排油煙機的清潔性」。

忙碌的日子一天接一天,終於等到年底可以放長假。但忙碌的各位並沒辦法真的休息,因為累積了一整年的大掃除正在等著。
其中讓很多人頭痛的,就是排油煙機。一年 365 天、早中晚不停運轉,排油煙機和你一樣是個勞碌命。明知道定期清潔就好,人之常情卻總是看到了裝作沒看到,一拖就拖到年底。
為什麼排油煙機的清潔特別容易拖?
因為它集合了所有讓人不想動手的條件。位置高,要爬上椅子才搆得到;沾的是油煙凝結成的頑垢,越放越硬、越硬越難刷;零件要一個一個拆下來,洗完還要一個一個裝回去。每一項都不算難,加在一起就變成一件想到就累的事。於是它成了年底大掃除的固定節目,好像不到年底就沒有理由碰它。
其實答案很單純:清潔的難度降下來,拖延的理由就消失了。
排油煙機有沒有變得比較好清?
有。排油煙機也一直在進化。容易清潔的機身形狀、容易去除污垢的塗層,都在替你的打掃減輕負擔。

以前的排油煙機,內部溝槽多、零件多,油垢卡在死角裡怎麼刷都刷不到。現在的設計把可拆的零件簡化、把接觸油煙的表面做得平滑,再加上不易沾污的塗層,同樣是拆下來洗,時間已經比過去短很多。
連拆下來洗都嫌麻煩,還有辦法嗎?
什麼?連這樣還是覺得麻煩?那麼「自動洗淨排油煙機(洗エールレンジフード)」就是給你的答案,非常推薦。

因為它只要按一個鍵,就會自己把排油煙機洗乾淨。每兩個月一次,把熱水裝進去、按下按鈕,濾網和風扇就自動洗淨。不用爬上椅子、不用拆零件、不用整桶油水端去廁所倒,兩個月一次的動作,就只是裝熱水和按鈕。

年底那件苦差事,可以直接刪掉嗎?
可以。排油煙機的清潔,從「一年一次的大工程」變成「兩個月一次的小動作」,年底的大掃除清單上就少了最讓人抗拒的那一項。
換個角度想,一年一次的大清潔,代表油垢有整整一年的時間累積、硬化;兩個月一次的自動洗淨,油垢還來不及變成頑垢就被沖掉了。頻率高、每次輕,反而比一年拚一次來得乾淨,也來得省力。
家裡那位每年負責這件大工程的先生,從此可以改去清別的地方了。省下來的那半天,拿去擦窗戶、整理陽台,都比趴在爐台上刷油垢有成就感。
實際的操作流程,濬玉門市可以直接看到:熱水裝在哪裡、按鈕在哪裡、洗完的水怎麼排出,全部親眼確認一遍,會比文字描述清楚得多。
重點整理
- 排油煙機採用容易清潔的形狀與容易去污的塗層,和過去相比,打掃時間已經縮短。
- 「自動洗淨排油煙機」按一個鍵就能清洗排油煙機,打掃時間可以再縮得更短。
本文改寫自 Cleanup 原廠「キッチンを選ぶということ」,並依台灣使用情境在地化。