每次站進廚房，對話就自然發生——把親子拉近的生活樣貌

一打開玄關正對面的門，CENTRO 的平面對面中島廚房就映入眼簾。這是 Cleanup 日本的實際住家案例：神奈川縣的後藤女士，如何用一座廚房，把料理的場所和家人的對話重新連起來。

為了溝通，把做飯與吃飯的場所合而為一

把廚房擺在正中央，明亮又現代的空間。舒服的圓形餐桌很迷人，但真正撐起 LDK 主角地位的，是這座中島廚房。後藤女士是帶著 16 歲兒子和 13 歲女兒的單親媽媽。餐廳側擺著高腳椅的檯面，是孩子們的用餐座位。「我坐在廚房這一側，早、午、晚三餐都在這裡吃。」

蓋這間房子前住的家，是靠牆的 I 型廚房，餐桌在背後。忙著做菜、端菜，等她坐下時孩子早就「吃飽囉」離席，沒什麼交談，讓她常覺得寂寞。「以前在國外住過，那時的廚房就像現在這樣的中島。能看著孩子的臉做菜非常方便，所以新廚房的規劃，起點就是『要有中島』。」

一見鍾情的 CENTRO，成就現代感廚房

會選 Cleanup，是因為問了幾位從事住宅與室內設計的朋友「哪家的廚房好」，推薦的聲音最多。實際到門市，一看到入口展示的 CENTRO 就「好帥」地一見鍾情。其他品牌也有比較，但最後因為收尾細膩、收納品質高、能實現她想法的選項又多，落在了 CENTRO。原本考慮過美式風格，後來循著門市的 CENTRO，改朝現代俐落的方向，和顧問一起挑檯面與門片的顏色。

不易髒、好清潔帶來的舒適

考量不易沾污、髒了也不明顯，檯面選了不鏽鋼振紋，門片選銀色，高腰檯面用黑色，以單色調統一，非常清爽。搭配俐落現代的印象，水槽用了 CENTRO 專屬設定的方形導流水槽，水龍頭也選了線條筆直、兼具淨水功能的 Effine。

後藤女士覺得最實用的機能，是不易髒、髒了也好清。爐具用習慣的瓦斯，本來擔心油污，但玻璃檯面的爐子勤擦一下就沒問題。排油煙機也讓她驚訝：「咦，居然吸這麼多煙。」她自己很在意油污，兩週會清一次排油煙機，但因為好拆、髒污又好落，一點都不覺得麻煩。導流水槽會自然把垃圾和菜屑集中，排水口又大、非常好洗。

方形導流水槽（流レールスクエアシンク）

發揮整理收納顧問身手的收納規劃

水槽下、爐具下都把廚房用品收在最順手的位置——這正是身為整理收納顧問的後藤女士的拿手好戲。靠牆的單面高腰檯面深達 65cm，就算沒有吊櫃收納也很夠，還留出了充裕的垃圾桶空間。最靠近玄關的中島餐廳側收納，下層放她的包款、上層放文具和工作相關物品。

全部做成抽屜式，是因為後藤女士和兩個孩子身高都相當高。不必蹲下就能從上方一眼看到收納物，拿放都輕鬆。加上每樣東西都有固定位置，不會隨手亂放，能一直保持整齊。其實抽屜內部的做法也是她選 CENTRO 的原因之一：一般廚房抽屜內側左右轉角是圓弧，CENTRO 則是直角。「圓弧的確有好清角落的優點，但直角收納效率更好，身為收納顧問，我更心動於這一點。」而且 CENTRO 把滑軌機構收在抽屜底部而非兩側，開口方向的有效空間更寬，收納量之大讓她很有感。

從廚房蔓延開來的對話與笑容

至於最關鍵的親子對話，「比起以前，多到不是同一個等級」，後藤女士笑著說。一邊忙著做菜、或者自己也坐在水槽側邊吃邊聊。吃完飯，孩子會伸手把碗盤放到水槽。料理和收拾的動線都在水槽這一側完成，好走又有效率。「做菜變得開心，站在廚房的時間也變多了。」

後藤女士家位在兒子學校和車站之間，兒子運動練習回來常帶一群同伴湧進來。一進門就是廚房，能隨手端點喝的吃的出來——這份自在的氛圍也很受歡迎。女兒的朋友也會來，女生們湊在一起聊起戀愛話題。「明明是難搞的年紀，溝通卻變多了，真的很好。」

招待自己的朋友時，她會一邊料理、一邊把大盤菜擺在檯面上，用自助餐的方式享用。這種來客日或假日特別費心料理的時候，Miele 的洗碗乾燥機就大顯身手。洗碗機旁的插座位置也剛剛好，在檯面上用調理家電時很好用。這座平面對面廚房，實現了後藤女士的心願。在這個俐落又舒服的空間裡，家人與朋友之間的對話與笑容，想必會一直蔓延下去。

物件資訊

• 商品：CENTRO
• 收納：無吊櫃
• 廚具尺寸：寬 258cm／深 98cm／高 90cm
• 搭配設備：Effine 俐落水龍頭、Miele 前開式洗碗乾燥機 45cm、玻璃檯面爐 piatto vari、Federica 中央型排油煙機
• 家庭成員：本人、兩位孩子
• 配置：平面對面（中島）
• 門片：銀色
• 把手：長橫把（銀）
• 檯面：不鏽鋼振紋
• 水槽：BF 水槽（方形導流水槽）

受訪者為整理收納顧問、RoomStylist，以整理收納協助、家事代行、別墅管理等到府服務為主，透過把生活空間整理清爽，替日常帶來餘裕與舒適。

空間集錦

這是 Cleanup 日本的實際住家案例。抽屜的直角轉角、滑軌收在底部帶來的寬度、不鏽鋼振紋的觸感，這些細節照片不容易看清楚——如果你也想親手比較，歡迎預約來濬玉門市，站到 CENTRO 實品前確認。