CENTRO 收納實例：廚房工具、調味料與餐具的收納術

這一篇整理的是實際採用 CLEANUP「CENTRO」的日本使用者收納案例。抽屜要怎麼收，才能又整齊、又好用？以下這些點子，直接搬回家用也沒問題。

廚房工具和調味料怎麼分類最好拿？

原則一句話：工具依使用頻率、調味料依高度。

用收納盒分格，量匙跟調味料收在一起

第一個案例，最上層抽屜收的是常用廚房工具和體積小的香料罐；有高度的調味料則集中在第二層。收納盒混用了原廠配件、十元商店和五金賣場的產品，不用整套買齊也能收得漂亮。

這個案例值得注意的是「量匙」的位置——跟調味料收在同一格。舀粉、量油不用跨抽屜找工具，備料動線一步到位，非常推薦照抄。香料那格用的是 CENTRO 專用的配件收納盤，分格尺寸跟抽屜是配好的。

依抽屜深度分層：淺抽收矮罐、深抽收高瓶

第二個案例的邏輯是「高度對高度」：第一層淺抽屜收矮的，第二層深抽屜收高的調味料。想放進淺抽屜、但原包裝太高的調味料，就換裝到高度合適的容器——遷就抽屜換容器，比遷就容器犧牲動線划算。

無烤魚爐的機型，多出一層抽屜可以用

選擇無烤魚爐的加熱機器時，原本烤魚爐的位置會改裝成抽屜，等於多出一層收納，這是無烤魚爐配置的優點之一。這個案例的分法：最上層收香料和廚房工具，第二層收高瓶和常用調味料，最下層收粉類和乾貨，找東西完全不用翻。

常用湯杓收進手動昇降吊櫃

還有一個案例把常用的湯杓、鍋鏟收進「手動昇降吊櫃（ハンドムーブ）」——可以手動拉下、推回的吊櫃，而且是瀝水設計，洗完直接放回去自然風乾。不用時整櫃往上收，檯面上什麼都不留。調味料則集中在同一個抽屜，用收納盒逐類分好，一打開就一目瞭然。

餐具怎麼收納才好拿？

依「用途」分區，比依「種類」分區更好用。

日常餐具收廚房抽屜，待客餐具收餐廳側

這個案例把每天用的餐具依尺寸收在廚房抽屜：飯碗、小盤同類疊放，大盤立起來收，取用不費力；再用書擋一類的立板隔開，防止餐具互相碰撞。餐廳側的收納櫃則收待客用的茶具組和餐具，一盒一盒分裝好，臨時有客人打開也不慌。

依生活場景決定餐具的位置

另一個案例的擺位邏輯是「誰在哪裡用，就收在哪裡」：擺盤用的餐具收在工作區旁邊的抽屜；刀叉和分食小皿收在靠餐桌的抽屜——一個人備餐、另一個人擺桌，兩條動線互不打架。這種依家庭分工設計的收納，值得在規劃期就想好。

留一區給自己喜歡的東西

有對愛小酌的夫妻，在餐廳側規劃了酒器和酒杯的專屬收納區，留白充足、看著就舒服。收納講機能沒錯，但留一個「打開就開心」的角落，才是讓人願意天天待在廚房的理由。也有案例在吊櫃側面裝了吊杯架，高腳杯倒掛收納，不佔抽屜又順眼，是「展示型收納」的好示範。

家電收納櫃怎麼用最順？

把「同時會用到的東西」收在同一格。CLEANUP 系統收納櫃系列裡有家電收納櫃，這個案例把咖啡機、咖啡豆、濾紙全部收在同一層——想喝咖啡時一個位置全部到位，這就是效率型收納的基本功。

收納想收得好，從哪裡開始？

從「盤點加試拉」開始。先列出家裡的工具、調味料、餐具和使用頻率，再對照抽屜的深度分配位置。CENTRO 的抽屜分層、配件收納盤、手動昇降吊櫃，在濬玉門市都有實品可以拉開來試，帶著你家的收納煩惱來聊，現場直接比劃給你看。