徹底講究門片的質感
廚房產品在各個領域的進步都很驚人。先了解現在的廚房趨勢、把新技術納入規劃,就能省下許多「白費力氣」。這一篇談的是「門片(門片面材)」。

隨著廚房越來越靠近客廳,門片面材已經成為決定整個空間印象的關鍵部件。以前廚房躲在牆後面,門片是什麼顏色沒人在意;現在廚房站在客廳正中央,門片的面積、顏色、質感,就是客廳的一面牆。
為什麼 CLEANUP 這麼在意門片的「質感」?
因為只靠顏色,撐不起一個空間。CLEANUP 重視的是門片的質感:不鏽鋼、天然木、天然石、磁磚、皮革、塗裝、布料,這些都是研究的對象。

做法不是單純把一張木紋或石紋的圖案貼上去,而是先研究做為靈感來源的真實材質,思考它的光澤、紋理、觸感要如何在「廚房門片」這個載體上重現,反覆推敲之後才成為產品。所以同樣是木紋,會有不同的深淺與導管紋理;同樣是金屬,會有髮絲紋與鏡面的差別。
門片的側邊為什麼值得注意?
側邊是質感的分水嶺。請特別留意門片的側面,也就是日文所稱的「木口(こぐち)」:門片四周那一圈細細的邊。

一般作法是在側邊另外貼上同花色的封邊條,遠看沒問題,近看會有接縫,時間久了也可能翹起。CLEANUP 有部分產品採用真空成型,讓面材一路包覆到側邊、一體成型,正面到側面沒有接縫。
這個細節帶來的不只是設計上的完整感,還有清潔性的提升:沒有接縫,就沒有卡油污的縫隙,抹布一擦就過。廚房門片每天被手摸、被油煙沾,側邊有沒有接縫,用幾年之後差別會很明顯。
除了顏色,門片還有哪些變化?
側邊的形狀本身也是設計的一部分。CLEANUP 準備了斜切收邊、框架式(框組)、把手一體成型等做法,讓門片的表情不只停留在色彩與花紋。

斜切收邊
斜切收邊把門片邊緣削出一個角度,正面看起來更薄、更俐落,同時也讓手指有地方可以扣,減少對外露把手的依賴。

框架式(框組)
框架式門片在四周做出框、中間內凹,是古典、鄉村或美式風格常見的表情,和木紋或塗裝面材搭配時特別有存在感。

把手一體成型
把手一體成型則是把握持的部位直接做進門片本體,外觀完全平整,適合追求極簡、不想在門片上看到任何金屬件的空間。
挑門片時該怎麼看?
不要只在型錄上看色票,要看實品、摸側邊。門片的質感差異,很大一部分來自光線照在表面時的反射,以及手摸上去的觸感,這些在印刷品和螢幕上都看不出來。濬玉門市備有各系列的門片樣本,可以把它拿到光線下、跟你家的地板或牆面顏色比對,也可以親手確認側邊的收邊方式。
重點整理
- 講究門片質感,以不鏽鋼、天然木、天然石、磁磚、皮革等素材為靈感的門片面材越來越豐富
- 連細節都講究,門片側邊(木口)也一體成型,同時提升了清潔性
- 門片側邊的形狀也有斜切收邊、框架式等多種做法可選
本文改寫自 Cleanup 原廠「キッチンを選ぶということ」,並依台灣使用情境在地化。