自動洗淨排油煙機（洗エールレンジフード）的開發——濾網自己洗自己

2007 年，CLEANUP 領先業界開發、發售了「自動洗淨排油煙機（洗エールレンジフード）」。到今天，每 3 到 4 位購買 CLEANUP 系統廚房的客人，就有 1 位選它。它挑戰的是一項沒有前例的機能——「排油煙機濾網的自動洗淨」。發售至今經過兩次大幅改款，還在持續進化。

2007 年——為什麼要做「會自己洗濾網」的排油煙機？

因為濾網清潔是廚房裡數一數二的苦差事。開發起步的 2000 年代前半，全自動洗衣機不用說，洗碗機也已經普及，家事負擔大幅減輕；但環顧整個家事，負擔沉重的工作還有不少，多數和「擦洗」有關——廚房裡讓客人吃足苦頭的，正是排油煙機的濾網清潔。忙碌的日子裡一拖再拖，到了年底大掃除叫苦連天；請清潔業者又是一筆開銷。不花工夫也不花錢就能洗濾網的自動洗淨排油煙機，就是從這樣的背景誕生的。

開發時主要堅持三件事。第一，不使用給排水設備——安裝工程一旦變大，預算負擔就重。第二，洗淨水（溫水）盡量少——洗淨水要裝進水箱使用，而排油煙機位置高，太重會造成身體負擔。水箱容量 650 cc，跟冰箱製冰盒差不多，用起來就是日常熟悉的感覺。第三，高安全性——尤其是絕不漏水。團隊為各種意外狀況做了對應流程圖、裝上多組感測器，就算萬一故障，構造設計也讓水落在靠牆的安全位置。

自動洗淨還有一層意義：環保。手洗濾網就算每個月勤快地洗，也要用掉大量的水和洗劑，髒水直接流進下水道；自動洗淨只需少量的水，汙水回收在排水盤裡，用吸水紙處理後再倒掉，對環境更溫柔，也不會多弄髒水槽和排水口。輕鬆打掃，直接連到環保——這就是它的起點。

2013 年——面對面廚房裝得了嗎？

發售後大受支持的同時，現場的聲音也不斷傳來：希望面對面廚房也能裝、除了 90 公分也想要 75 公分寬……。2013 年的大幅改款，回應的就是這些聲音。

把 2013 年款和初代擺在一起，差異一目瞭然：原本向下方大幅突出的洗淨單元不見了。這個突出部位，正是拓展面對面廚房的阻礙。解方是一個全新的發想——「風扇濾網（ファンフィルター）」。它讓 75 公分寬得以實現，更展開了面對面用的側吸型、中島用的中央吸頂型，對應的廚房配置一口氣變寬，外觀也更俐落。

風扇濾網，是把原本裝在風扇前方、負責攔截油煙中油分的濾網，和風扇合為一體。當年的開發負責人這麼說：

「風路中間有濾網，就一定會產生空氣阻力；沒有這個阻力，風路的氣流更順，排氣能力就能再提高。既然如此，把捕集油分的濾網貼到風扇旁邊不就好了——風扇濾網就是從這個想法誕生的。它減少了油附著在其他部位的量、集中在一處捕集，髒污抓得更有效率，而且整組直接自動洗淨。排油煙機整體約 8 成的保養負擔，光靠自動洗淨就能包辦。」

這一代也搭載了「節能導航（省エネナビ）」：按下節能運轉按鈕，調理感測器偵測鍋中溫度、自動切換換氣風量，比手動操作可減少約 55% 的消費電力。

2018 年——保養頻率減半之後，還能更好用嗎？

2013 年款之後，風扇與濾網一體的構造持續進化。裝上 40–45°C 的溫水、自動洗淨風扇濾網，洗完把汙水倒掉，打掃就結束；風扇濾網帶有親水性塗裝，不用洗劑也能把髒污洗下來。2018 年款特別值得一提的是：洗淨運轉的週期從原本的 1 個月 1 次，變成 2 個月 1 次，工夫再減半。這要歸功於風扇濾網再小型化、消除容易積垢的突起，把「髒污好洗掉」再往上推了一層。

針對越來越多的 LDK 面對面廚房，這一代也新搭載了提升室內舒適度的「自動排熱機能」：雙薪家庭白天門窗緊閉，盛夏一回家常是滿室熱氣；出門時讓它自動排出悶在屋內的熱，回家時的熱悶感可降低約 2°C，冷氣急速運轉時的消費電力也減少約 50%。再加上選配的進氣清淨機能，可以把換氣時隨外氣進入的花粉、PM2.5 等微粒濾除約 95%。

改裝現場的對應力同樣提升：動力部位的風扇箱隨風扇濾網一起小型化，低天花板、樑下切角的對應範圍擴大——過去只能忍痛放棄的客人，現在也能選了。操作面板加上顯示目前狀態的提示燈，更好懂。

之後改良仍未停手：進一步提升油捕集效率的 2023 年 6 月款，採用按鍵無凹凸的平面「無感開關（ノイズレススイッチ）」，操作部平時隱沒、需要時才亮起，外觀更精緻；還有換上大圓角、好洗好握形狀的「新給排水盤」（可進洗碗機）——新的想法一個接一個被放進去。

排油煙機「自己洗自己」是什麼樣子，看過一次就懂。歡迎來濬玉門市，在展示現場了解自動洗淨排油煙機的構造與操作。