讓人忍不住想摸的胡桃木中島——像家具一樣的廚房

這是神奈川縣 A 女士夫妻的翻修故事。他們把新成屋時買下、已住滿 25 年的公寓重新裝修，換上一座 STEDIA 雙列型中島廚房，檯面選了胡桃木。以下是他們的分享。

從女兒的一句話開始，第 25 年的翻修

A 女士夫妻在這間公寓看著兩個女兒長大成人。「說不上有什麼不便，但一回神就住了 25 年。中間有一段時間家裡養狗，地板和牆面的髒污慢慢累積，廚房設備也用出了一些不順手的地方。」

正好，住在沖繩的次女把一間屋齡 30 年的公寓做了翻新，明亮舒適到讓人認不出來。A 女士去參觀後，被女兒一句「娘家是不是也該整理一下了？」推了一把，決定翻修。

翻修先從包含廚房的整個 LDK 開始想。現在是夫妻兩人住，但女兒帶著孫子回來的次數變多，「家人聚集的場所」這個角色重新被意識到。於是他們拆掉通往客廳的走廊隔牆，讓 LDK 變得開闊，採光好的窗邊擺上餐桌，房間中央放一座中島，做成雙列型廚房。

「翻修前雖然也算對面式，但夾在走廊和櫃子之間，位置很裡面。站在廚房的時間很長，既然要做，就想做成能望見整個客餐廳的開放廚房。」

木紋與綠意調和的療癒空間

一開始想像的是白色基調、簡約明亮的廚房。但後來到橫濱的展示間，看到胡桃木檯面搭配 Lefty Green 門片的組合，沉穩的綠和天然木的溫度形成對比，A 女士一眼就被迷住了。

「綠是先生喜歡的顏色，窗外又看得到多摩川沿岸的綠意。這個家配天然木紋和綠色，感覺特別合。而且既然要在房間正中央放中島，比起不鏽鋼，像家具一樣的樣子更能讓心情上揚。」

寬敞的作業面讓做菜順手很多，胡桃木沉穩的天然木檯面，不只好用，也帶來心情上的變化。

「它與其說是廚房的一部分，真的更像一件家具。如果是不鏽鋼，容易想說『反正是作業台，弄髒一點沒關係』；但當成家具，就自然會細心對待。」

原本擔心天然木檯面會有水漬、髒污，如今她覺得「好用程度和不鏽鋼沒有太大差別」。反而養成隨手擦拭的習慣，越用越有感情。天然木的木紋是世界上僅此一件的風貌，「連地板顏色都配合廚房調整了」。今年又添了兩個孫子，是她口中的生日年，「同齡的天然木廚房，會陪著家人一起變化，我很期待。」

用了才發現的機能小心思

擅長燉煮料理的 A 女士，火源選了三口玻璃檯面爐（ガラストップコンロ）。除了火力扎實，意外好用的是「計時功能」。「用鍋子煮飯、燒開水的時候，能防止忘記關火，很安心。不必另外用廚房計時器，這點讓人開心。」

中島的水槽側與靠牆的爐具側分成兩列，並各自設不同高度。為了減輕洗碗的負擔，水槽側設得高一點、90cm。「平常洗碗腰不痠了，輕鬆很多。不過後來才發現，備料和實際烹調時，爐具側稍低的檯面剛剛好。算是意外的驚喜，現在自然就分著用了。」

寬版的導流水槽之外，排水口還用了新功能「自動洗淨排水濾杯（かってにクリントラップ）」：每 8 小時自動換一次排水存水彎裡的水，抑制黏滑與異味。用的時間還短，「效果還在觀察中」，但感覺到它在運作時，她會有種「乖，有好好在工作呢」的小小開心。

廚房，成了守望家人的溫暖角落

選廚房時很在意的一點，是收納夠不夠，以及「垃圾桶的位置」。「在沖繩女兒家看到垃圾桶不好放的困擾——如果離水槽太遠，真的很難用。」

在水槽下方好拿的位置留了垃圾桶空間，同時從客廳側看不到，這樣的配置也是選 STEDIA 中島的一大關鍵。爐下的抽屜式收納，讓鍋具、調味料自然有了固定位置，什麼放哪裡一目了然。

「大女兒家也用 CLEANUP 的廚房，收納好用是體會過的。翻修前是開門式，要拿裡面的東西很費力；現在只要拉開抽屜，收納力也夠，做事輕鬆太多了。」中島面向客廳的一側同樣大顯身手，成了料理書和孫子玩具的固定位置，客廳也自然清爽起來。

翻修後「生活更明亮了」。退休後在家的時間變多，女兒一家常來，孫子們湊在一起，家裡更熱鬧。「一邊做菜，一邊隨時看得到家人和孫子在玩，這比什麼都開心。」住了 25 年後選的新廚房，成了往後和家人一起累積時光的「生活正中央」。

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物件資訊

• 商品名：STEDIA
• 廚房尺寸：水槽側 寬 186cm／深 98cm／高 90cm；爐具側 寬 180cm／深 65cm／高 85cm
• 採用設備：潔淨排油煙機、玻璃檯面爐、洗碗烘乾機
• 家庭成員：先生、太太
• 配置：雙列型
• 門片：Lefty Green／Walnut Bitter
• 把手：長橫桿把手（銀）
• 檯面：天然木／胡桃木
• 水槽：SA 水槽（導流水槽）

本案為日本神奈川縣屋主的實住案例，商品規格可能因改款而有所調整。天然木檯面的溫度與導流水槽的排水手感，歡迎到濬玉門市預約，親手體驗同系列 STEDIA。