把廚房前的檯面空間變收納：對面式廚房前側活用點子

對面式廚房的前側（餐廳側），是能設用餐吧檯、也能做收納的寶貴空間。只是「想活用卻不知道怎麼用」的人不少。這篇解析廚房前側的收納類型、各自的優缺點，和實際好用的點子。

文中提及的部分商品可能已停售，或包含非 CLEANUP 商品的畫面，以現行型錄為準。

廚房前側的收納有哪些類型？

廚房前側的做法大分兩種：吧檯型與前側收納型。

前側收納型再細分四種：

• 全面都是收納（開門式或抽屜式）
• 全面開放式層架
• 半開放（上開放、下封閉收納）
• 半收納（吧檯＋收納）

各類型的優缺點與活用方式，下面逐一解說。

對面式廚房前側怎麼活用？

做法一：吧檯型

廚房前側做成用餐吧檯，像咖啡店一樣隔著檯面吃飯。吧檯可以直接當用餐區，家裡放不下餐桌椅組的格局也適用；也能當簡易工作區——邊做家事邊遠端工作，或讓孩子在吧檯寫功課、大人在廚房邊備餐邊看著。

要注意的是：吧檯是「順手放東西」的完美平面，沒有隨手歸位的意識，很快就會物品堆積如山。另外吧檯需要搭配較高的高腳椅，對低年級的小小孩不友善。

適合的人：想要咖啡店風格的餐廚空間、沒地方放餐桌椅組、想要簡易工作區、有信心保持檯面淨空的人。

做法二：前側收納型

想把物品收得乾乾淨淨的人選這個。廚房前側收納同時是餐廳的收納——看到一半的雜誌、孩子的學校通知單、信件帳單通通有地方去，簡約的室內風格才守得住。

四種收納型，逐一來看。

前側收納的四種型式

全收納型（開門式或抽屜式）

整面都是收納。廚房側用的食器杯盤、餐廳側用的文具日用品都能藏起來，東西多、房間收納少的人特別受用。

注意：廚房前側收納的深度先天有限，寬體家電這類大型物品放不進去，事前先量好想收的東西的尺寸。

開門式和抽屜式怎麼選？ 開門式是「從正面取放」的收納，有高度，適合瓶罐直立收納、食器疊放，但放矮物時上方容易變成死空間；抽屜式是「從上方俯視取放」的收納，零碎小物一目瞭然，但高的東西放不進去。先具體想好要收什麼，再決定門還是抽屜。

適合的人：東西多但房間收納少、願意依收納物選擇開門或抽屜形式的人。

全開放型

整面都是開放層架，最適合「展示收納」。擺上小物、照片，客餐廳看過來就是一面漂亮的展示牆。前側收納深度淺，剛好適合小型擺飾。

反過來說，不擅長整理、不喜歡陳列的人不適合；要收刀叉這類零碎物，得用盒子或籃子輔助。

適合的人：喜歡展示收納、想幫客餐廳做一面視覺亮點的人。

半開放型

上半部開放層架、下半部封閉收納（開門或抽屜），展示與隱藏一次擁有。第一次挑戰展示收納、或想在藏與露之間取得平衡的人很受歡迎。

注意：想藏的東西很多的人不適合；展示格如果沒東西可擺，就成了死空間——採用前先大致想好要放什麼、怎麼擺。

適合的人：想試展示收納、藏與露都想要、已經有想陳列的物品的人。

半收納型

吧檯與收納並存的型式。「想要用餐吧檯，又捨不得收納」的人選這個。吧檯旁的抽屜放組茶具，想喘口氣時馬上能泡茶。

缺點是收納量比其他型式少，加上深度先天有限，能收的東西相當有限。選這型之前，務必到門市確認實品的收納尺寸。

適合的人：吧檯和收納都想要、想把吧檯當工作區、收納需求不大的人。

前側收納可以事後加裝嗎？

選了吧檯型、之後想補收納的話，在吧檯下放現成的櫃子是可行的。但有幾個常見的坑：

• 找不到跟廚具搭的顏色與設計，餐廚的整體感就破了
• 尺寸難剛好——高度合了、深度太深，櫃子從吧檯下凸出來，不只難看，還可能擋到走道

想不後悔，在挑廚具的階段就把收納計畫一起做，是最穩的做法。

CLEANUP 的餐廳側收納，讓居家時間更舒服

STEDIA 的廚房前側收納，有幾個為居家時間設計的細節。

一、棚板設定：收得多也收得整齊

STEDIA 的前側收納可加棚板，市售的檔案盒、收納盒直接放得進去，大量物品也能邊分類邊收。棚板位置可調，A4 文件能直立收納——老是攤在餐桌上的文件信件全部歸位，房間清爽，居家時間的品質跟著上來。

二、掀板書桌櫃

前側收納可選配掀出式的書桌櫃：記帳、遠端工作都好用。跟吧檯不同，這個書桌配一般高度的椅子就行——之前被高腳椅勸退的人、想給孩子用的家庭都適合。不用時往上一收，空間立刻恢復俐落，「不需要常設書桌」的人剛剛好。

三、爐前高身收納庫

爐具背面做成挑高收納庫的方案，高的東西一站到底：吸塵器、除塵拖把收放自如，要用隨手拿。底部無底板，附輪的回收紙箱直接推進推出，不用抬。生活感重的物品全部藏起來，想要沒有生活感的俐落空間，這一格幫很大。

來門市看前側收納的實品

廚房前側收納的深度與尺寸感，看照片很難抓，站在實品前面一秒就懂。濬玉門市能實際確認收納的大小、開閉的手感，收納點子也能現場聊——帶著你想收的東西的清單來，規劃會非常具體。