翻修 Q&A（三）：格局變更與廚具挑選的常見問題

為了讓廚房翻修進行得順利又愉快，我們把翻修時關於配置變更、廚具挑選順序的常見問題整理成一篇。想改格局、想換設備的人，先看這篇就有底。

廚房的配置有哪些類型？

基本的廚房格局有四種模式：

• A：完全開放的空間，廚具靠牆
• B：完全開放的空間，面對面式
• C：完全獨立的空間，廚具靠牆
• D：介於開放與獨立之間的空間，面對面式

搭配上述格局，再考慮廚具本身的配置：水槽與爐具排成一直線的 I 型、把水槽與爐具收得緊湊的 L 型，以及水槽與爐具分開兩列的二列型。先確定格局，再選廚具型式，順序就不會亂。

廚房可以移到別的位置或房間嗎？

取決於房子的結構。給水、排水與電力能不能移設是關鍵，這部分會在現場勘查時確認——想移位置的話，先到門市聊聊你家的條件，再安排現場評估。

大樓住宅的翻修也能改格局嗎？

依建物而定，但基本上非混凝土結構的隔間牆，有機會可以拆除。格局能不能改，格局圖是重要的判斷材料——手邊有的話，來門市討論時帶上會很有幫助。

要注意的是，面向外側、關係到整棟大樓防火性能的大門與窗框屬於公共部分，不能自行變更。

想改變廚房整體的印象，該怎麼做？

有兩個方向：改變配置，或是更換廚具門片、地板、壁面的設計。光是門片設計換了，空間的印象就會大不相同。

配置能不能改，取決於你家的格局與結構，有可行與不可行的情況；門片與配色的方案，門市可以依你家的空間提出建議。

想讓廚具剛好收滿牆到牆，我家的格局做得到嗎？

CLEANUP 的檯面寬度可以依你希望的尺寸，以公釐為單位調整。如果抽屜櫃與牆壁之間出現縫隙，會用「調整板（filler）」把縫隙補起來；調整板寬度在 50mm 以上時，還能做成與門片相同的花色，看起來就是完整的一體。

訂製住宅的廚房，翻修時也要特別訂做嗎？

不一定。檯面可以依廚房的開口尺寸做公釐級的調整；如果是特殊的配置，現場勘查時會一併確認，直接帶著你家的狀況來門市討論即可。

瓦斯爐的位置能改嗎？排油煙機也能移嗎？

取決於瓦斯配管與排油煙機排氣口能不能移設。想改爐具位置的話，會透過現場勘查確認可行性。

瓦斯爐能換成 IH 爐嗎？

取決於電力配線能不能配合，一樣由現場勘查確認。

有一種聰明的做法值得參考：翻修時想先用瓦斯爐，但考慮年紀大了之後只換加熱設備、改成 IH 爐——這種情況可以在整體翻修時先把電力配線預留好，之後的小翻修就簡單得多。有這個打算的話，記得事前提出來討論。

水槽的位置能改嗎？

取決於排水配管的條件，由現場勘查確認。

排油煙機好難清，新機種有比較好保養嗎？

有，而且進步很多。CLEANUP 的「自動洗淨排油煙機（洗エールレンジフード）」可以自動清洗濾網與風扇：把溫水倒進專用水盒、按下按鈕，大約 10 分鐘洗完，之後只要把排水盒裡的髒水倒掉。清洗時機還有「洗淨提示燈」主動通知，連「該洗了沒」都不用記。

另一個省力設計是「好清型排油煙機（とってもクリンフード）」：不用常見的網目濾網，改以橢圓形的集油板收集油煙，板面施加了讓髒污容易脫落的特殊塗層，用洗碗海綿加中性洗劑就能輕鬆洗淨，拆裝也簡單。「換氣扇大掃除要花好幾個小時」這種事就不會再發生。

兩種機型在門市都能實際操作看看，歡迎來體驗。

想增加廚房收納，有什麼好方法？

如果你現在用的是開門式收納，光是換成 CLEANUP 的抽屜式收納，收納效率就會大幅提升。抽屜式收納可以從上方一眼看遍所有物品，深處空間也能確實利用——廚房大小不變，收納量卻像變多了。

抽屜式收納真的比較輕鬆嗎？身體負擔會減少嗎？

會。比較開門式與抽屜式取物的動作數：開門式需要 9 個動作，抽屜式只要「拉開、拿取、關上」3 個動作。開門式得蹲下、翻找、把前面的東西移開再放回去；抽屜式把這些多餘動作全部省掉。許多使用者換了之後都表示輕鬆很多。

※動作數比較為 Cleanup 株式會社調查結果。

檯面高度可以選嗎？多高才好用？

CLEANUP 的廚具檯面有 80cm、85cm、90cm 三種高度，依使用習慣與身高挑選。好用的高度可以用「身高（cm）÷ 2 ＋ 5（cm）」估算。門市有實際的展示廚具，站上去比一比，最準。

想要一台保養輕鬆的廚房，怎麼選？

CLEANUP 的系統廚具「CENTRO」與「STEDIA」，連櫃體都是不鏽鋼，這是很大的優勢：不鏽鋼不易生鏽、不易吸附氣味，抽屜內部的清潔也簡單。不鏽鋼檯面還施加了讓刮痕不明顯的表面加工，乾淨的狀態可以維持很久。

設備面則有自動洗淨排油煙機、利用水流把水槽內的菜渣送往排水口的「導流水槽」等省力設計。想知道還有哪些省時省力的配備，來門市一次看齊。

擔心裝修後的甲醛問題怎麼辦？

CLEANUP 全系列廚具與浴櫃鏡檯，都使用符合日本「F Four Star」基準的原材料——這是日本甲醛釋出量分級中規範最嚴格、釋出量最低的等級，可以放心。

新式的抽屜收納廚房，我用得習慣嗎？

再吸引人的新設備，跟用慣的東西差多少、上不上手，總是讓人在意。這種時候就到門市實際摸摸看——抽屜怎麼開、東西怎麼放，門市人員會把使用訣竅直接示範給你看。用過一次，多半就回不去了。